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WALILEI哇哩咧義式餐廳

    「老闆,你們的義大利麵條太硬了啦!跟法國義大利麵的那種柔軟、順口的質地差太多了啦。」坐在那桌的年輕情侶似乎還流連忘返法國料理的精緻細節,卻吃不慣道地義大利口感的義大利麵,難以接受的飲食差異,使男方回歸原始雄性動物本能──在雌性動物前力求表現──,以一種咄咄逼人、質問的態度向老闆抱怨。
 
    「抱歉,那我請我們主廚過來向您解釋一下。」幾經周旋後,老闆也無可奈何的只好將主廚推向前線。轉身逕直走向廚房,並與主廚Dino說明現場情況。不一回兒,只見Dino主廚憤憤走來,來到年輕情侶桌前,用它那帶點義大利腔的獨特中文,理直氣壯的說道:「我們義大利人都是吃這麼硬的麵,只有法國那些娘娘腔才喜歡吃那麼軟的麵。」
 
    「哈哈!」我差點沒把吃進嘴的義大利披薩噴出來,這樣經典的對話,我想這輩子大概很難再聽到第二次。這就是我對《哇哩咧》的第一印象──率直、有個性,不愧來自「柯里昂」(請參閱電影《教父》)的家鄉,從拿坡里到西西里的每個義大利人都是這麼的MAN。
 
 
哇哩咧義式餐廳
地址》台北縣三芝鄉北勢子12-1號(約淡金公路16.5K)
電話》(02)26368515
由CHINA BLUE樂團貝斯手小朱、鼓手大力打鼓Dino與友人合開,店內以海灘文化佐為設計。店名「哇哩咧」來自主廚Dino的口頭禪,身為樂團鼓手同時又深諳料理,不僅榮獲金曲獎,還豪奪2009餃子節「天下第一餃力」複賽第一,代表台北縣參加兩岸餃力競賽,榮獲「最佳地方特色獎」。


※特別感謝
哇哩咧眾老闆、經理義氣相挺,出借場地給我們拍攝
幫忙側拍的依恬、造型師小艾
老媽的車
 


門口擺設,店內相當多照片擺設,不過都不是那種匠氣過重、藝術粉飾氣息過重的照片,而是單純、有生命、有記憶價值、一種讓你看了會想融入他們生活的「紀錄照」。


店內相當多獨木舟、衝浪板做為擺飾,也難怪,他們就是喜歡衝浪,喜歡衝浪完之後能有個安憩的居所,於是哇哩咧就這樣蓋起來了。


我很喜歡的一個點,第一card照片就是在這裡拍的。


吧檯區以及戶外區


左:從戶外區走向二樓的樓梯。右:二樓戶外區,也是戶外演唱會歌手演唱的舞台。


二樓一隅


從二樓戶外區可以很清楚的看到整個一樓戶外區、海灘以及舞台燈光架設。


戶外區直接連接海灘,喜歡衝浪的朋友可衝完浪,回到戶外區休憩、補充體力後,再戰浪頭。





吧檯烹煮咖啡區


主廚Dino參加2009餃子節


大力打鼓就是主廚Dino,右邊是店內販賣的海灘鞋。


吧檯一隅


店內陳設的照片,很棒的感覺吧!沒有多餘賓主分配、理論構圖,照片本身就是主角,要那些東西幹什麼呢?








吧檯座椅(廢話,不然是馬桶嗎?)


替《UNIQUE IMAGE絕色光影》拍攝閃光燈專欄現場工作照。


因為哇哩咧戶外區走出來就是海灘,這也是我選擇哇哩咧為拍攝景點的主要原因。

※基於職業道德,用於《UNIQUE IMAGE絕色光影》的照片需於雜誌出刊後才能擺放在上來,敬請見諒。
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